Liverpool Veracruz El Dorado
Sub Chef Gourmet
Requisitos:
- Lic. en Gastronomia
- Manejo de personal más de 20 colaboradores
- Costos en restaurantes
- Preparación y técnicas en alimentos
Actividades:
- Ejecución de recetas, procesos de seguridad alimentaria, procedimientos en cocina, terminación de platillos y servicio.
- Planear compras, mermas, inventarios, ventas, todos los procesos operativos en cocinas y corners en conjunto con el chef
- Capacitar al personal de acuerdo a sus fortalezas, habilidades, horarios, pedidos en materia prima y suministros
- Comunicación con cocineros y personal de los corners.
- Autorizar compras, horarios y permisos cuando se requiera.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $11,000.00 - $13,214.00 al mes
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Caja de ahorro
- Descuento de empleados
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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