Actividades a realizar:
- Hacer pedido de materia prima
- Manejo de personal en operación
- Delegar actividades por turnos en cocina
- Sistema de previas
- Supervisar servicios (barras) de los 3 turnosInventarios y control de la materia prima
- Control de calidad en alimentos y prestaciones de alimentos
- Cumplir las necesidades del cliente
- Cumplir con los requerimientos de la empresa (costos, mermas, rendimientos)
- Resolución de problemas Visitas programadas a los diferentes turnos para supervisión de las materias primas y servicios
- Cumplimientos del menú
- Recibir y verificar la materia prima Propuestas de innovación en menús y presentaciones
- Cumplimiento a procesos de calidad e inocuidad
- Cumplimiento a sistema operativo
- Capacitación de equipo de cocineros a su cargo
- Asegurar la cocina de los turnos establecidos en su unidad de negocio
- Cumplimiento a estándares de calidad, higiene e inocuidad
- Asegurar servicio de línea y servicios especiales
- Innovación en platillos
Prestaciones:
- Superiores de la ley.
- Fondo de ahorro, 2 veces al año.
- Alta en el IMSS al 100%
Requisito:
3 años como encargado de cocina (+600px)
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $23,000.00 - $25,000.00 al mes
Beneficios:
- Caja de ahorro
Pago complementario:
- Bono mensual
Tipo de jornada:
- Turno de 10 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha límite para postularse: 06/08/2025
Fecha de inicio prevista: 06/08/2025
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