SOLICITAMOS SUPERVISOR DE COMEDOR INDUSTRIAL
Edad: 30 a 40 años
sexo: indistinto
Carrera: terminada o trunca en tecnología de alimentos/gastronomía/nutricion
EXPERIENCIA RECIENTE CON EL PUESTO EN COMEDOR INDUSTRIAL O RESTAUNTANTE
**ACTIVIDADES
-Asegurar la preparación de alimentos.
-Cumplir con los requerimientos del Cliente.
-Administrar al Personal.
-Asegurar las Buenas Prácticas del Servicio.
-Supervisar las actividades de cocineros y personal de comedor.
-Responsabilizarse de la preparación y presentación de alimentos del comedor.
-Supervisar las previas de la materia prima en cocina fría, cocina caliente
-Realizar las actividades de supervisión
-Capacitar a los empleados, planeación, asignación y dirección del trabajo.
-Estimar el consumo de productos y solicitar la compra de los productos necesarios.
-Verificar la línea de servicio
-Optimizar la materia prima asegurándose de su rendimiento,
-Planea y supervisa desayunos, comidas y cenas de eventos especiales.
-Horario Matutino
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $2,000.00 - $2,300.00 a la semana
Beneficios:
- Ayuda o servicio de transporte
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Pago complementario:
- Bono de puntualidad
Tipo de jornada:
- Fines de semana
- Lunes a viernes
- Turno de 10 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
