Buscamos un Chef Ejecutivo con sólida experiencia en gestión de cocina y liderazgo de equipos. El candidato ideal será responsable de garantizar la calidad, creatividad y eficiencia de la operación, cumpliendo con estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Responsabilidades:
- Dirigir y supervisar todas las áreas de la cocina.
- Desarrollar y mejorar el menú, innovando con propuestas de calidad.
- Controlar costos de alimentos y optimizar recursos.
- Capacitar y motivar al equipo de cocina.
- Coordinar compras e inventarios con el área administrativa.
- Asegurar limpieza y orden permanente en la cocina.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 2-4 años como Chef Ejecutivo o Jefe de Cocina.
- Conocimientos avanzados en cocina profesional y gestión de brigadas.
- Dominio de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Habilidades de liderazgo, planificación y control de costos.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y horarios flexibles.
Ofrecemos:
- Sueldo competitivo según experiencia.
- Bonos por desempeño y crecimiento profesional.
- Excelente ambiente laboral.
Ubicación:
Blvd. Manuel Ávila Camacho. 960 Mz. 51 Lt. 40, 41, Costa de Oro, 94299 Ver.
Postulación:
Enviar CV actualizado y, si se dispone, portafolio culinario a: 2203242783 [email protected]
Asunto: “Chef Ejecutivo
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por periodo de prueba
Duración del contrato: 1 mes
Sueldo: $9,000.00 - $12,000.00 al mes
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Reportar empleo
