JEFE DE EMPAQUE
Descripción del puesto:
Coordinar, supervisar y garantizar el correcto funcionamiento del área de empaque de tomate, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, productividad, inocuidad y tiempos de entrega establecidos por la empresa y por el cliente.
Actividades:
- Planificar y coordinar la operación diaria del empaque según el programa de cosecha y pedidos del cliente.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria en el proceso de empaque.
- Verificar que el personal cuente con los recursos y materiales necesarios para llevar a cabo sus labores.
- Supervisar al personal operativo y técnico durante el proceso de empaque.
- Monitorear el rendimiento de líneas de empaque y cuadrillas, buscando la eficiencia y reducción de tiempos muertos.
- Implementar acciones correctivas ante desviaciones en calidad o productividad.
- Llevar control y seguimiento de indicadores clave del área: productividad, eficiencia, desperdicio, rendimiento por hora, cumplimiento de programa.
- Coordinar con los departamentos de mantenimiento, calidad, recursos humanos y logística para asegurar el buen funcionamiento operativo.
- Capacitar y dar seguimiento al desarrollo del personal a su cargo.
- Reportar avances, incidencias y resultados diarios/semanales a la Gerencia.
Es responsable de:
- Supervisar y coordinar el proceso de empaque
- Gestión de personal
- Control de insumos y materiales de empaque
- Cumplimiento de normas de calidad e inocuidad
- Planificación y programación del empaque
- Monitoreo de indicadores de productividad
- Control de inventarios
- Gestión de incidencias y solución de problemas
- Capacitación y desarrollo del equipo
- Comunicación interdepartamental
Tiene la autoridad para:
- Asignar y redistribuir personal operativo
- Detener o reiniciar operaciones
- Validar la liberación de producto empacado
- Reportar y escalar incidentes
- Solicitar materiales e insumos de empaque
- Rechazar producto no conforme
- Supervisar el cumplimiento de Buenas Prácticas
- Aplicar medidas disciplinarias inmediatas (previas al área de RRHH)
- Evaluar el desempeño del personal operativo
- Coordinar con otras áreas estratégicas (toma de decisiones).
REQUISITOS:
- Escolaridad: Universidad.
- Capacitación: Primus GFS,SMETA, MultiSacan, Induser y Proseal.
- Experiencia: Mínimo 1 año de experiencia en el giro de invernaderos o alimentario.
- Edad: 25 en adelante.
- Habilidad: Liderazgo y toma de decisiones bajo presión.
- Horario: Lunes a sábado de 06:30am- 15:30pm (Disponibilidad de horario)
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $16,000.00 - $21,000.00 al mes
Beneficios:
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial