Jefe de empaque

JEFE DE EMPAQUE

Descripción del puesto:

Coordinar, supervisar y garantizar el correcto funcionamiento del área de empaque de tomate, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, productividad, inocuidad y tiempos de entrega establecidos por la empresa y por el cliente.

Actividades:

• Planificar y coordinar la operación diaria del empaque según el programa de cosecha y pedidos del cliente.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria en el proceso de empaque.
• Verificar que el personal cuente con los recursos y materiales necesarios para llevar a cabo sus labores.
• Supervisar al personal operativo y técnico durante el proceso de empaque.
• Monitorear el rendimiento de líneas de empaque y cuadrillas, buscando la eficiencia y reducción de tiempos muertos.
• Implementar acciones correctivas ante desviaciones en calidad o productividad.
• Llevar control y seguimiento de indicadores clave del área: productividad, eficiencia, desperdicio, rendimiento por hora, cumplimiento de programa.
• Coordinar con los departamentos de mantenimiento, calidad, recursos humanos y logística para asegurar el buen funcionamiento operativo.
• Capacitar y dar seguimiento al desarrollo del personal a su cargo.
• Reportar avances, incidencias y resultados diarios/semanales a la Gerencia.

Es responsable de:

• Supervisar y coordinar el proceso de empaque
• Gestión de personal
• Control de insumos y materiales de empaque
• Cumplimiento de normas de calidad e inocuidad
• Planificación y programación del empaque
• Monitoreo de indicadores de productividad
• Control de inventarios
• Gestión de incidencias y solución de problemas
• Capacitación y desarrollo del equipo
• Comunicación interdepartamental

Tiene la autoridad para:

• Asignar y redistribuir personal operativo
• Detener o reiniciar operaciones
• Validar la liberación de producto empacado
• Reportar y escalar incidentes
• Solicitar materiales e insumos de empaque
• Rechazar producto no conforme
• Supervisar el cumplimiento de Buenas Prácticas
• Aplicar medidas disciplinarias inmediatas (previas al área de RRHH)
• Evaluar el desempeño del personal operativo
• Coordinar con otras áreas estratégicas (toma de decisiones).

REQUISITOS:

• Escolaridad: Universidad.
• Capacitación: Primus GFS,SMETA, MultiSacan, Induser y Proseal.
• Experiencia: Mínimo 1 año de experiencia en el giro de invernaderos o alimentario.
• Edad: 25 en adelante.
• Habilidad: Liderazgo y toma de decisiones bajo presión.
• Horario: Lunes a sábado de 06:30am- 15:30pm (Disponibilidad de horario)

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $16,000.00 - $21,000.00 al mes

Beneficios:

• Opción a contrato indefinido
• Servicio de comedor

Lugar de trabajo: Empleo presencial