Estamos en búsqueda de un Supervisor de Cafetería para coordinar la operación de nuestra sucursal ubicada en la colonia Roma Norte. Buscamos a una persona organizada, con capacidad de liderazgo y experiencia en negocios de alimentos y bebidas, que sepa equilibrar la parte administrativa con la supervisión en piso.
El rol se enfoca principalmente en gestión de equipo, control de ventas e inventarios, y administración de plataformas de delivery.
Lo que ofrecemos:
- Sueldo mensual de $15,000 brutos.
- Prestaciones de ley
- Propinas adicionales.
- Beneficios internos como descuento en productos.
- Capacitación y aprendizaje en barismo y operación..
Responsabilidades principales:
- Supervisar al personal: roles de turnos, puntualidad y disciplina.
- Monitorear y controlar ventas en punto de venta (POS) y corte de caja.
- Administrar inventarios, requisiciones y control de mermas.
- Dar seguimiento a las plataformas de delivery (Uber Eats, Rappi, Didi Food).
- Implementar promociones y evaluar resultados.
- Vigilar el cumplimiento de estándares de higiene y calidad en el servicio.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 1.5 a 2 años como supervisor, encargado o líder de turno en cafetería, panadería, dark kitchen o negocio similar.
- Conocimiento en manejo de caja y POS.
- Experiencia en uso de aplicaciones de delivery.
- Conocimientos básicos de barismo y preparación ligera de alimentos.
- Disponibilidad de horario de lunes a domingo, con un día de descanso entre semana (horario de 9:00 a.m. a 7:00 p.m.).
- Liderazgo, proactividad y orientación al cliente.
Ubicación: Roma Norte, Ciudad de México
En situaciones específicas podrá ser necesario apoyar en barra o mostrador, pero la prioridad es asegurar que la sucursal funcione con orden y eficiencia.
Si buscas un puesto de supervisión con enfoque en crecimiento y liderazgo dentro del sector gastronómico, esta es una excelente oportunidad.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $15,000.00 al mes
Beneficios:
- Uniformes gratuitos
Escolaridad:
- Bachillerato trunco o en curso (Deseable)
Experiencia:
- puestos como encargado, supervisor: 1 año (Deseable)
- usando plataformas de delivery: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
