Empresa dedicada a la Producción de Frutos ubicada en CARRETERA CHANCHOPA – COLIMA, TECOMÁN, COLIMA, solicita Jefe de Producción
INDISPENSABLE RADICAR EN COLIMA
30 AÑOS EN ADELANTE
3 años en experiencia en industria alimenticia
INGENIERO QUIMICO EN ALIMENTOS, INGENIERO INDUSTRIAL O AFIN.
LUNES A VIERNES DE 08:00 A 17:00 Y SÁBADO DE 08:00 A 14:00 HRS. (SE TRABAJA UN SABADO SI Y OTRO NO)
SALARIO $22,000 MENSUAL NETOS + PRESTACIONES DE LEY (SE DA DE ALTA CON EL MINIMO)
LICENCIA DE AUTOMOVIL
CONOCIMIENTOS:
· CONOCIMIENTO EN TECNICAS DE SECADO, PULVERIZACIÓN Y EMPAQUETADO DE PRODUCTOS EN POLVO.
· MANEJO DE MAQUINARIA DE PROCESAMIENTO Y EQUIPO DE CONTROL DE CALIDAD.
· LIDERAZGO.
· BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA.
· HACCP.
· TÉCNICAS DE LABORATORIO.
· CONTROL DE CALIDAD
· BMP / BPMS, PPRO
SGIA
FUNCIONES:
· PLANEACIÓN DE LA PRODUCCIÓN.
· SUPERVISIÓN DE ACTIVIDADES.
· PLANEACIÓN DE MANTENIMIENTO A MAQUINARIA.
· CONTROL DE INVENTARIOS.
· CONTROL DE MERMAS.
· OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS.
· MONITOREAR CONDICIONES Y CALIDAD DE PRODUCTO TERMINADO Y EN PROCESO: PRODUCTO CORRECTO Y PARAMETROS DE CALIDAD.
· REVISIÓN DE ARRANQUE DE LINEA: CUIDAR LIMPIEZA DEL ÁREA, UTENSILIOS Y HERRAMIENTAS. LLENADO DE REGISTROS.
· TOMAR MUESTRAS DE RETENCIÓN E IDENTIFICARLAS. RESGUARDARLAS.
· ARCHIVAR Y RESGUARDAS BITÁCORAS. RESGUARDO DE MUESTRAS DE RETENCIÓN.
· EXPEDICIÓN DE CERTIFICADOS DE CALIDAD DE LOTE Y PRODUCTO.
SEGUIMIENTO Y SUÈRVISIÓN OPORTUNIDA A INDICADORES Y REPORTES DE CADA EMPLEADO
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $22,000.00 al mes
Experiencia:
- Industria Alimenticia: 3 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
