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BUSCAMOS Gerente General para Fast Food- Santa Fe Samara
Edad: 28 - 35 años
Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía
Experiencia: de 5 años como gerente, supervisor, encargado de turnos, subgerente o afín de restaurante de comida rápida y restaurantes fine dinning.
RESPONSABILIDADES:
- Lograr objetivos de venta
- Proyección y elaboración de pedidos
- Control eficiente de inventarios semanales y mensuales
- Garantizar servicio calidad y limpieza en la unidad
- Supervisión de operaciones apertura y cierre
- Control de PEPS, control de producción, arqueos de caja y control de caja.
- Manejo de costo %
- Manejo de plantilla de 8 colaboradores en adelante
- Garantizar un excelente servicio al cliente
- Manejo de plataformas de UBER/DIDI/RAPPID y manejo de quejas de plataformas
- Retención de personal
- Desarrollo de colaboradores
OFRECEMOS:
- SUELDO ATRACTIVO
- ESQUEMA DE KPIS
- PROPINAS ATRACTIVAS A LA SEMANA
- AGUINALDO
- VACACIONES
- PROGRAMA BALANCE DAY
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