Buscamos Gerente de Operaciones para multi unidad restaurantera.
REQUISITOS:
- Licenciatura con experiencia en el ramo de servicio afines.
- Experiencia mínima de 4 años en la Gestión de Multi unidades de Restaurantes (Supervisión, Diseño e implementación de KPIs, Liderazgo de equipos, Entendimiento de P&L. Food and Safety, Mejora de servicio al cliente, entre otros.)
- Deseable conocimiento y experiencia en Metodologías de planeación estratégica.
- Deseable experiencia en empresas del rubro: Restaurantes, QSR, Hoteleria, Retail)
- Manejo de Excel y Dashboard avanzado PRINCIPALES
DESAFÍOS:
- Dirigir y supervisar a los equipos operativos para garantizar la productividad, la calidad en el manejo de alimentos, aumentar la percepción del servicio con clientes y dirigir equipos de trabajo bajo un ambiente laboral positivo.
- Identificar oportunidades de mejora en los procesos operativos de cocina, recetas, guías visuales y estándares de servicio para aumentar la productividad y reducir costos.
- Abordar y resolver problemas operativos de manera efectiva, identificando las causas raíz y aplicando planes de acción adecuados.
- Facilitar la comunicación efectiva entre los diferentes departamentos y equipos para asegurar una ejecución efectiva de los procesos operativos.
- Tener facilidad para identificar oportunidades financieras en el estado de resultados para proponer planes de acción efectivos para elevar ventas y rentabilidad.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $10,000.00 - $22,829.39 al mes
Beneficios:
- Descuentos y precios preferenciales
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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