Ubicación: Naucalpan/Edo Mex
Modalidad: Presencial
Somos una cadena de restaurantes con supermercados veganos, con más de 10 años ofreciendo una alternativa saludable al consumidor mexicano. Buscamos un Gerente de Comisariato con experiencia operativa y estratégica para liderar nuestra unidad de preparación, resguardo y distribución de insumos alimenticios.
Responsabilidades clave:
- Supervisar y coordinar las operaciones del comisariato (recepción, almacenamiento, producción y despacho)
- Asegurar el cumplimiento de normas de inocuidad, limpieza, trazabilidad y BPM (Buenas Prácticas de Manufactura)
- Planificación y control de inventarios (materia prima y producto terminado)
- Coordinación de logística de distribución a restaurantes y puntos de venta
- Optimización de procesos, control de mermas y mejora continua en la operación
- Coordinación y liderazgo de personal operativo
- Relación con proveedores y control de entradas/salidas de insumos
Requisitos:
- Experiencia mínima de 3 años como responsable de comisariato y/o comedores industriales
- Conocimiento en procesos de producción alimentaria, almacenaje y distribución
- Capacidad para gestionar equipos y mantener altos estándares de calidad e higiene
- Manejo de inventarios y control de costos
- Deseable experiencia en negocios de alimentos saludables, veganos o naturales
Ofrecemos:
- Sueldo competitivo + prestaciones de ley
- Proyecto sólido con visión de salud, sustentabilidad e innovación
- Oportunidad de crecimiento y liderazgo en un entorno profesional
- Colaboración con otras áreas clave como compras, calidad y operaciones
¿Tienes experiencia operando comisariatos o cocinas industriales y quieres impactar positivamente en la alimentación del futuro?
Únete a nuestro equipo y sé parte del cambio.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $20,000.00 - $23,000.00 al mes
Beneficios:
- Apoyo para estudios
- Aumentos salariales
- Bebidas gratis
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Días de maternidad superiores a los de la ley
- Días de paternidad superiores a los de la ley
- Opción a contrato indefinido
- Programa de referidos
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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