Gerente de Sucursal Santa catarina
Sexo: Indistinto
Experiencia laboral requerida: Experiencia en el ramo Alimentos y Bebidas mínimo de 1 año
Ubicación: Carr Monterrey - Saltillo 700, Industrias del Poniente, 66376, Santa Catarina, Nuevo León
Objetivo del puesto:
Administrar y gestionar la rentabilidad de la unidad de negocios cuidando la integridad y el bienestar de los colaboradores.
Conocimientos/Entrenamientos e Importancia:
1. Amplios conocimientos en manipulación de alimentos (deseable).
2. Conocimiento y dominio de todos los procesos operativos (organización, producción, delegación de actividades) requerido.
3. Planeación y Estrategias de venta deseable.
4. Dominio de procesos administrativos (inventario, nomina, costo, KPI,) requerido.
5. Manejo de personal (reclutamiento y selección, capacitación, motivación) deseable
Funciones de Puesto/Frecuencia:
- Supervisar las operaciones, el rendimiento y la estrategia de la chicharronería, delegando correctamente las funciones operativas y administrativas de cada supervisor y colaborador. Evaluar y ejecutar y formular estrategias que permitan que logremos objetivos.
- Diariamente hacer recorrido por la sucursal y verificar el orden, limpieza, producción.
- Semanalmente corroborar inventario y realización de KPI.
- Realizar 2 veces por semana auditoría.
- Realizar nómina de colaboradores semanalmente.
- Realización de nóminas, horarios, vacaciones, pedidos, resolución de quejas, permisos de colaboradores.
- Realización de labores administrativas y operativas.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $5,000.00 a la semana
Beneficios:
- Opción a contrato indefinido
Experiencia:
- Giro restaurantero: 1 año (Obligatorio)
- Supervisión de personal: 1 año (Obligatorio)
Ubicación:
- Industrias del Poniente, 66376, Santa Catarina, Nuevo León (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
