Vía Dorada es el primer Hotel Galería Boutique en la ciudad de Pachuca, con instalaciones modernas y vanguardistas que enmarcan la cultura, el arte y la belleza del estado de Hidalgo.
Nos encontramos en una excelente ubicación dentro de Zona Plateada, una de las zonas más exclusivas de la ciudad, rodeada de una amplia variedad de restaurantes y del centro comercial más grande: Galerías Pachuca. Además, se tienen accesos directos a las vialidades directas de los principales corredores industriales y turísticos de la región.
¡Forma parte de nuestro gran equipo de trabajo!
Cocinero de banquetes y eventos.
Requisitos:
- Licenciatura en Gastronomía.
- Experiencia mínima indispensable de 2 años como cocinero (comprobable).
- Habilidades de liderazgo y comunicación.
- Disponibilidad de horarios.
Funciones:
- Apoyar al chef ejecutivo en la planificación, organización y supervisión de las operaciones diarias de la cocina.
- Asistir al chef ejecutivo en la toma de decisiones importantes y en la supervisión del personal de cocina.
- Coordinar y supervisar al equipo de cocina, asegurándose que cumplan con los estándares de calidad, presentación y tiempos de entrega de los platillos.
- Participar en la creación y actualización de menús, incluyendo la implementación de recetas, técnicas y presentaciones innovadoras.
- Mantener comunicación constante con otros departamentos, como cocina, alimentos y bebidas, entre otros, para garantizar una operación fluida.
- Gestionar el inventario de insumos, realizar pedidos y controlar los costos, minimizando el desperdicio.
- Sustituir al chef ejecutivo en su ausencia, tomando decisiones operativas y asegurando la continuidad del servicio.
- Participar en la preproducción y montaje de platillos para eventos especiales o temporadas altas y actividad diaria.
- Resolver problemas operativos y atender situaciones imprevistas durante el servicio.
Ofrecemos:
- Salario de $11,000 netos mensuales + $1,000 de bonos + propinas
- 1 comida
- Horarios base de lunes a domingo de 6:00 am a 2:00 pm con un día de descanso rolado entre semana y con flexibilidad de rolar en los siguientes horarios: De lunes a miércoles de 2:00 pm a 10:00 pm; jueves a sábado de 2:00 pm a 11:00 pm y domingos de 2:00 pm a 8:00 pm
- Prestaciones de ley
Beneficios:
- Estabilidad laboral
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Adelantos de nómina y préstamos
- Descuentos en algunos establecimientos de Vía Dorada
- Descuentos en equipos telefónicos, tablets, Smart watch, monitores, etc.
- Estacionamiento gratuito de la empresa
Contacto:
Av. Ferrocarril Central #121, Zona Plateada, 42080 Pachuca de Soto, Hidalgo.
Lic. César Villalobos, Generalista de Recursos Humanos 771 284 1424
Entrevistas en piso “L” (Lobby), a un costado de la lavandería “Pressto”; al fondo, en la puerta café.
Entrevistas de lunes a viernes de 10:00 a 16:00
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $12,000.00 al mes
Beneficios:
- Estacionamiento de la empresa
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Puedes mandar tu CV con foto por WhatsApp al número 771 284 1424?
- ¿Cuánto tiempo te haces de tu domicilio a Vía Dorada?
Experiencia:
- costeos: 2 años (Deseable)
- cocinero: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
