DESCRIPCIÓN DEL PUESTO:
Puesto: Auxiliar de cocina
Departamento: Cocina
Reporta a: Chef de unidad
Objetivo del puesto:
Apoyar en la preparación y organización de los alimentos y utensilios necesarios para el correcto funcionamiento de la cocina, asegurando que se cumplan con los estándares de higiene y calidad establecidos.
Funciones principales:
- Realizar la limpieza y desinfección de áreas, utensilios, y equipos de cocina.
- Apoyar en la preparación básica de ingredientes (lavar, pelar, cortar).
- Mantener el orden y la organización de la despensa y refrigeradores.
- Ayudar en la recepción y almacenamiento adecuado de materias primas.
- Colaborar con el equipo de cocina para facilitar el servicio durante la preparación de alimentos.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento.
- Apoyar en la elaboración de platillos sencillos bajo supervisión.
- Reportar cualquier incidencia o falta de insumos al Jefe de Cocina.
Requisitos:
- Experiencia previa mínima de 6 meses en cocina (preferentemente).
- Conocimiento básico de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Capacidad para trabajar en equipo.
- Proactividad y responsabilidad.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana.
Condiciones Laborales:
- Tipo de contrato: Tiempo completo, turno de 8 horas. Lunes a Domingo, descanso entre semana.
- Prestaciones: De ley
- Extras: Apoyo de transporte, comida de personal.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Beneficios:
- Ayuda o servicio de transporte
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
Experiencia:
- Cocina: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $8,364.00 - $10,052.00 al mes
Beneficios:
- Ayuda o servicio de transporte
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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