OBJETIVO GENERAL DEL PUESTO
Documentar, mantener, actualizar y mejorar continuamente los procesos de control de documentos, acciones correctivas, trazabilidad, retiro de productos del mercado, correcciones y acciones correctivas, atención a clientes, devoluciones de producto terminado, control de peligros, auditorías internas, verificación de programas de prerrequisitos y limpieza y desinfección; necesarios para dar cumplimiento a los requerimientos normativos que aplicables al sistema de gestión de calidad e inocuidad.
- Control de documentos
- Servicio de atención a clientes y consumidores
- Gestión de POES
- Administración de no conformidades
- Administración de trazabilidad y retiros de productos del mercado
- Evaluación de proveedores
- Verificación de programas de prerrequisitos
- Documentación de APPCC
- PCQI
- Instructor interno
- Elaboración y actualizacion de documentos de acuerdo a sus responsabulidades en el SGCI
EXPERIENCIA
- ISO 22000:2018 Sistema de gestión de inocuidad de los alimentos
- ISO/TS 22002-1:2009 Programa de prerrequisitos en materia de seguridad alimentaria; primera parte: elaboración de alimentos
- ISO/TS 22002-4:2013 Programa de prerrequisitos en materia de seguridad alimentaria; cuarta parte: fabricación de empaques para alimentos
- NOM-251-SSA1-2009 Prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios.
- ISO 9001:2015 Sistemas de gestión de la calidad
- ISO 19011:2018 Directrices para la auditoría de los sistemas de gestión
- Conocimiento e interpretación general de Normas aplicables para giro alimenticio (ISO, NMX, entre otras).
- Esquema FSSC 22000
- HACCP
- Propuesta 65
HABILIDADES
- Liderazgo y organización
- Gestión del tiempo
- Comunicación asertiva y efectiva
- Manejo de conflictos
- Resolución de problemas
- Análisis y atención al detalle
- Manejo de equipo de cómputo
- Llenado de registros
- Manejo de Excel intermedio - avanzado
- Documentación de acciones correctivas
- Redacción y ortografía
Tipo de puesto: Tiempo completo
Beneficios:
- Apoyo para estudios
- Descuento de empleados
- Servicio de comedor
Pregunta(s) de postulación:
- Cuentas con titulo?
- Tienes experiencia en el manejo del Sistema de Gestión de Calidad?
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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