Gerente de Restaurante para Cuajimalpa

YELLOW BRANDS
$13,000 - $15,600 al mes
Ciudad de México
Tiempo completo
hace 1 día

Objetivo del puesto:

Supervisar la correcta ejecución de los procesos operativos en la sucursal, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, servicio y eficiencia operativa.

Perfil requerido:

  • Escolaridad: Desde Bachillerato trunco
  • Experiencia: Como Líder en cocinas o en restaurantes

Horarios de trabajo de Lunes a Sábado:

  • Turno matutino: 9:00 a. m. a 2:00 p. m.
  • Turno vespertino: 2:00 p. m. a 10:00 p. m.
  • Rotación de turnos según la operación
  • Descanso: Un día entre lunes y jueves
  • Zona de trabajo: Santa Fe

Ofrecemos:

  • Sueldo mensual bruto: $13,000.00
  • 10 % de Bono de puntualidad
  • 10 % de Bono de asistencia
  • Si no tienes faltas ni retardos durante la quincena, recibirás $6,978 libres de impuestos quincenalmente.
  • Prestaciones de ley y seguro de vida
  • Uniforme gratuito: playera y gorra
  • Capacitación y entrenamiento continuo
  • Pago quincenal todos los viernes, exclusivamente con cuenta Banorte

Principales funciones:

  • Asegurar la capacitación operativa del equipo
  • Supervisar la operación y control administrativo de la sucursal
  • Cumplir con los procesos y estándares definidos por cada marca
  • Mantener altos niveles de calidad, servicio y productividad
  • Garantizar el cumplimiento de normativas de higiene, salud y seguridad
  • Controlar manejo de efectivo y ejecutar retiros parciales
  • Supervisar el cumplimiento de estándares de imagen e inocuidad

Conocimientos requeridos:

  • Manejo de personal y liderazgo operativo
  • Atención al cliente y resolución de conflictos
  • Control de KPIs y cumplimiento de metas
  • Administración de sucursal y control de calidad
  • Evaluación de desempeño y clima laboral
  • Normativas de protección civil y sanidad en comida rápida
  • Manejo de paquetería Office y facilidad para aprender nuevos sistemas

Requisitos adicionales:

  • Pantalón negro, cualquier tela
  • Tenis o zapatos negros, cualquier modelo

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