- Supervisar y coordinar todas las actividades diarias del restaurante.
- Asegurar que todos los servicios y productos se ofrezcan con la máxima calidad.
- Monitorear y mejorar la eficiencia operativa y la rentabilidad.
- Reclutar, formar y supervisar al personal del restaurante.
- Establecer horarios de trabajo y asegurar una adecuada cobertura de turnos.
- Fomentar un ambiente de trabajo positivo y motivador.
- Evaluar el desempeño del personal y proporcionar retroalimentación continua.
- Asegurar un alto nivel de satisfacción del cliente y gestionar las quejas de manera efectiva.
- Gestionar el inventario y asegurar un suministro adecuado de productos y materiales.
- Negociar con proveedores y mantener relaciones efectivas.
- Controlar los costos y minimizar el desperdicio.
- Desarrollar e implementar estrategias de marketing para aumentar la clientela.
- Planificar y coordinar eventos y promociones especiales.
- Analizar las tendencias de ventas y elaborar informes financieros.
- Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de salud y seguridad.
- Mantener el restaurante en condiciones óptimas de higiene y limpieza.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: A partir de $3,500.00 a la semana
Beneficios:
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial