Resumen del Puesto:
Estamos buscando un/a Cocinero/a de Empresa comprometido/a y con experiencia para unirse a nuestro equipo en los Estados Unidos y encargarse de la preparación diaria de comidas para nuestro personal. La persona seleccionada será responsable de planificar, preparar y servir aproximadamente 100 comidas por día, asegurando que los alimentos sean sabrosos, consistentes y cumplan con nuestros estándares de calidad e higiene.
Este puesto requiere reubicación a los Estados Unidos. La empresa ofrecerá apoyo en el proceso de visa de trabajo.Responsabilidades Principales:
- Preparar y cocinar diariamente las comidas para el personal de la empresa (aproximadamente 100 porciones al día)
- Planificar menús basados en estándares nutricionales, necesidades dietéticas y disponibilidad de insumos
- Asegurar que los alimentos se preparen de manera eficiente y se sirvan a tiempo
- Mantener una cocina limpia, organizada y conforme a las normas sanitarias
- Controlar el inventario de alimentos y colaborar en la compra y recepción de insumos
- Cumplir con todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria (por ejemplo: HACCP, regulaciones locales)
- Minimizar el desperdicio de alimentos y manejar las porciones de manera adecuada
- Colaborar con la administración en la mejora continua de los menús
Requisitos:
- Experiencia comprobable como cocinero/a en cocinas comerciales o de alto volumen (preferiblemente 2 años o más)
- Capacidad para cocinar una variedad de comidas de forma eficiente y constante
- Conocimiento sólido de prácticas de seguridad e higiene alimentaria
- Excelente gestión del tiempo y habilidades organizativas
- Capacidad para trabajar de forma autónoma y liderar operaciones de cocina
- Certificado de Manipulación de Alimentos (obligatorio o con disposición a obtenerlo)
- Disposición para reubicarse a Estados Unidos
Cómo Postularse:
Envía tu currículum y una breve carta de presentación con tu experiencia relevante a job@vinyardfarms.com.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $325.00 la hora
Lugar de trabajo: Empleo remoto
Fecha de inicio prevista: 01/10/2025