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Sushero Auxiliar (Medio Turno)
¿Eres una persona proactiva, ordenada y te apasiona la cocina japonesa?
Buscamos un sushero auxiliar que quiera aprender y trabajar en un ambiente dinámico, colaborativo y con enfoque en la calidad y los detalles.
Objetivo del puesto:
Apoyar en la preparación de sushi y demás productos del menú, manteniendo altos estándares de higiene, presentación y sabor. Serás parte de un equipo comprometido con ofrecer una experiencia gastronómica excepcional.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 1 año en cocina (deseable en cocina japonesa o sushi).
- Conocimientos básicos en manipulación de alimentos y técnicas de corte.
- Habilidad para trabajar bajo presión y mantener el orden en cocina.
- Excelente actitud de servicio, trabajo en equipo y disposición para aprender.
- Disponibilidad para trabajar turnos rotativos, fines de semana y días festivos.
- Residir en Mazatlán.
Responsabilidades principales:
- Apoyo en la preparación de sushis, makis, nigiris, sashimis y otros productos del menú.
- Limpieza, corte y porcionado de insumos (pescado, verduras, arroz, etc.).
- Preparación de topings y aderezos.
- Apoyo en la limpieza y organización del área y sucursal de trabajo.
- Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
- Montaje y presentación de platillos.
- Apoyar en inventario, control de insumos y recepción de materia prima.
- Atención a cliente.
Ofrecemos:
- Sueldo semanal
- Propinas diarias.
- Uniforme y alimentos incluidos durante turno.
- Estabilidad laboral
- Ambiente laboral positivo y colaborativo.
Ubicación: La joya, Mazatlán.
Tipo de puesto: Medio tiempo
Lugar de trabajo: Empleo presencial